Luni
- Supă
- Ciorbă de dovlecei cu roșii și ardei gras
- Fel principal
- Ravioli cu ricotta și spanac, în sos de roșii
- Pâine
- Fără pâine
- Gustare
- Tăiței cu lapte
- Pentru alergii
- Paste fără gluten (penne) · fructe în loc de desert
Masa
Mâncare gătită, nu încălzită
Meniu conceput de nutriționiști și gătit de Băcănia Veche. Supă sau ciorbă în fiecare zi, pâine cu maia din făină integrală și gustări făcute în casă.
Rotația 1 din 4
Săptămâna 1
Marți
- Supă
- Ciorbă de pui de fermă cu zdrențe de ou
- Fel principal
- Orez sârbesc și file de șalău la cuptor, cu salată de sezon
- Pâine
- Pâine din făină integrală
- Gustare
- Chec franțuzesc cu lămâie și iaurt
- Pentru alergii
- Supă de pui · fructe în loc de desert
Miercuri
- Supă
- Ciorbă de fasole verde cu cimbru și cartofi
- Fel principal
- Ostropel cu carne de curcan și piure de cartofi
- Pâine
- Pâine din făină integrală
- Gustare
- Banana bread
- Pentru alergii
- Piure fără lapte · banane în loc de banana bread
Joi
- Supă
- Supă de roșii cu tăiței
- Fel principal
- Tocăniță de vită cu ceapă și mămăligă
- Pâine
- Pâine din făină integrală
- Gustare
- Budincă cu griș, iaurt și merișoare
- Pentru alergii
- Tocăniță de pui · fructe în loc de budincă
Vineri
- Supă
- Supă cremă de morcovi caramelizați
- Fel principal
- Piept de pui cu sos de lămâie și za'atar la cuptor, cu pilaf de dovlecei, morcov și ardei
- Pâine
- Pâine din făină integrală
- Gustare
- Plăcintă cu mere și scorțișoară
- Pentru alergii
- Supă fără smântână · fructe în loc de plăcintă
Rotația 2 din 4
Săptămâna 2
Luni
- Supă
- Supă de pui cu legume
- Fel principal
- Paste cu sos alb, mazăre dulce și roșii uscate la soare
- Pâine
- Fără pâine
- Gustare
- Lapte bătut, chefir sau sana, cu covrigei și cașcaval
- Pentru alergii
- Paste fără gluten cu sos de roșii
Marți
- Supă
- Supă cremă de dovlecei cu crutoane (toamna, de dovleac)
- Fel principal
- Plăcintă ciobănească — carne de vită cu mazăre, morcovi și piure la cuptor
- Pâine
- Pâine din făină integrală
- Gustare
- Biscuiți sărați, cu unt și brânză de vaci
- Pentru alergii
- Carne de pui și piure fără lactate
Miercuri
- Supă
- Supă minestrone cu orzo
- Fel principal
- Pui de fermă la cuptor cu morcovi caramelizați, linte verde și iaurt aromatizat
- Pâine
- Pâine din făină integrală
- Gustare
- Pateuri cu brânză dulce și sărată, ulei de măsline și oregano
- Pentru alergii
- Supă fără paste · fructe în loc de pateuri
Joi
- Supă
- Ciorbă de roșii cu orez
- Fel principal
- Chiftea de porc cu sos de smântână și muștar, cu piure de cartofi
- Pâine
- Pâine din făină integrală
- Gustare
- Salam de biscuiți
- Pentru alergii
- Pulpe de pui cu piure fără lapte · fructe în loc de desert
Vineri
- Supă
- Ciorbă ardelenească de cartofi, acrită cu roșii
- Fel principal
- File de somon la cuptor, pilaf cu legume și salată de sezon
- Pâine
- Fără pâine
- Gustare
- Plăcintă cu iaurt
- Pentru alergii
- Fructe în loc de plăcintă
Rotația 3 din 4
Săptămâna 3
Luni
- Supă
- Supă cremă de legume coapte, cu crutoane
- Fel principal
- Tocăniță de pui cu mămăligă
- Pâine
- Fără pâine
- Gustare
- Iaurt cu miere adevărată
- Pentru alergii
- Supă fără smântână · fructe pentru copiii fără lapte
Marți
- Supă
- Ciorbă țărănească de pui
- Fel principal
- Chifteluțe marinate din porc și vită, cu piure de cartofi
- Pâine
- Pâine din făină integrală
- Gustare
- Brioșe cu fructe
- Pentru alergii
- Carne de pui la grill · fructe în loc de brioșe
Miercuri
- Supă
- Supă cremă de roșii cu crutoane
- Fel principal
- Plăcintă cu pui și legume
- Pâine
- Pâine din făină integrală
- Gustare
- Cheesecake cu topping de fructe de sezon
- Pentru alergii
- Fructe în loc de cheesecake
Joi
- Supă
- Supă de legume
- Fel principal
- Friptură de porc la tavă, cu pilaf și salată de sezon
- Pâine
- Pâine din făină integrală
- Gustare
- Crumble cu fructe de pădure
- Pentru alergii
- —
Vineri
- Supă
- Ciorbă de perișoare
- Fel principal
- Macaroane cu brânză sau paste cu pesto genovez
- Pâine
- Pâine din făină integrală
- Gustare
- Orez cu lapte
- Pentru alergii
- Supă de pui cu roșii · fructe în loc de orez cu lapte
Rotația 4 din 4
Săptămâna 4
Luni
- Supă
- Ciorbă de pui cu zdrențe de ou
- Fel principal
- Paste cu sos de roșii și mozzarella, cu roșii coapte și dovlecei (toamna, dovleac copt)
- Pâine
- Fără pâine
- Gustare
- Iaurt cu cereale
- Pentru alergii
- Supă de pui · paste fără gluten cu sos de roșii
Marți
- Supă
- Ciorbă de văcuță
- Fel principal
- Ficăței de pui sote, cu piure de cartofi
- Pâine
- Fără pâine
- Gustare
- Plăcintă cu iaurt și vanilie
- Pentru alergii
- Supă de pui · fructe în loc de plăcintă
Miercuri
- Supă
- Supă cremă de legume caramelizate, cu crutoane
- Fel principal
- Paste cu ragu de vită
- Pâine
- Fără pâine
- Gustare
- Ștrudel cu mere
- Pentru alergii
- Supă fără smântână · paste fără gluten cu carne de pui
Joi
- Supă
- Ciorbă de legume dreasă cu iaurt grecesc
- Fel principal
- Paprikaș de pui cu mămăligă
- Pâine
- Fără pâine
- Gustare
- Biscuiți cu unt și telemea
- Pentru alergii
- Ciorbă fără iaurt · fructe în loc de biscuiți
Vineri
- Supă
- Supă cremă de dovlecei, cu crutoane
- Fel principal
- Pulled pork cu sos BBQ, cartofi copți și salată de varză
- Pâine
- Fără pâine
- Gustare
- Salam de biscuiți
- Pentru alergii
- Supă fără smântână · fructe în loc de salam de biscuiți
Nu doar mâncare
Masa este o lecție
Copiii pun masa, își servesc singuri porția, taie fructele pentru gustare și strâng după ei. Este cel mai natural exercițiu de viață practică din zi.
- Vesela este reală — sticlă și ceramică, nu plastic
- Copilul își toarnă singur apa din ulcior
- Fiecare își strânge farfuria și își șterge locul
- Atelierele de gătit fac parte din programul săptămânal
Întrebări frecvente
Despre masă și meniu
Cine gătește mâncarea?
Mâncarea este asigurată de Băcănia Veche, după un meniu conceput de nutriționiști în conformitate cu nevoile copiilor de vârstă preșcolară.
Ce faceți dacă un copil are alergii alimentare?
Există variante adaptate pentru fiecare zi din meniu — de la paste fără gluten la piure fără lactate — iar la sediul Pescariu există un tarif separat pentru copiii cu alergii. Fiecare caz se discută individual la înscriere, pe baza documentelor medicale.
Copiii sunt obligați să mănânce tot?
Nu. Copilul își servește singur porția și decide cât mănâncă. Masa este un exercițiu de autonomie și de grație și curtoazie, nu un moment de constrângere.
Cât de des se repetă meniul?
Rotația este pe patru săptămâni, deci un fel se repetă cel mai devreme după 20 de zile lucrătoare. Meniul se ajustează sezonier, în funcție de legumele și fructele disponibile.
Copiii participă la pregătirea mesei?
Da. Pun masa, servesc, strâng după ei și participă la atelierele de gătit. Pregătirea gustării face parte din activitatea de viață practică.
Înscrieri
Cinci pași până la prima zi
Procesul începe cu o vizită, nu cu un formular. Vrem să vedeți mediul, să puneți întrebări și să simțiți dacă e locul potrivit pentru copilul dumneavoastră.
Programarea primei vizite
Se face telefonic la 0773 845 257 sau prin e-mail la office@montessoriland.ro. Această primă întâlnire vă dă posibilitatea de a vă familiariza cu modul de organizare al Montessori Land și cu procedurile implementate.
Vizita copil – educator
Este necesară pentru a oferi un cadru sigur în care copilul să poată intra pentru prima oară în contact cu un mediu nou și cu persoane necunoscute, având susținerea părinților. În urma acestei întâlniri, educatorul culege informații prețioase despre nevoile copilului.
Achitarea taxei de înscriere
Confirmă rezervarea locului la grupa în care a fost repartizat copilul, în termen de 5 zile lucrătoare de la data confirmării locului disponibil. Neachitarea acestei taxe atrage după sine alocarea locului unui alt copil de pe lista de așteptare.
Completarea dosarului de înscriere
Contractul și documentele conexe — Ghidul părinților, Regulamentul intern, Formularul de masă, Formularul de opționale — împreună cu actele copilului și ale părinților.
Întâlnirea părinte – educator
Are loc cu o săptămână înainte de data stabilită pentru începerea procedurii de adaptare. Dă posibilitatea educatorului de a face cunoștință cu copilul prin prisma părintelui și de a culege informații despre obiceiurile, aptitudinile și preferințele lui.