
Săptămâna 1
Luni | Marți | Miercuri | Joi | Vineri | |
Mic dejun | Poridge de ovăz | Paste integrale cu brânză de capră | Frittata cu legume, ceai din plante românești | Orez/gris cu lapte | Tartine cu unt și miere, ceai din plante românești |
Gustare 1 | Fructe de sezon | Fructe de sezon | Fructe de sezon | Fructe de sezon | Fructe de sezon |
Felul 1 | Supă cremă de dovleac cu tije de țelină și salvie + crutoane | Supă de roșii cu tăiței de casă | Ciorbă de fasole boabe | Supă de legume | Supă cremă de ciuperci și crutoane |
Felul 2 | Spaghetti integrale cu sos de roșii, măsline Kalamata și frunze de spanac | Fish Pie (cod/somon/păstrăv afumat, praz, mazăre, cartofi) & salată sfeclă crudă, marinată. Pâine cu maia din făină integrală cu tărâțe |
Shakshuka (specialitate orientală cu roșii, ardei gras și ouă răscoapte) Pâine cu maia din făină integrală cu tărâțe. |
Pulpe de pui la tavă cu piure de porumb dulce Pâine de casă din făină integrală |
Cartofi cu brânzetuir și cașcaval la cuptor & salată de roșii/castraveți/ardei gras |
Gustare 2 | Chec franțuzesc cu lămâie și iaurt | Tartină cu brânză dulce, oregano și ulei extravirgin de măsline | Iaurt nature cu miere + semințe crude de dovleac/floarea soarelui | Fructe de sezon | Humus cu za’attar și lipii crocante cu ulei extravirgin de măsline |
-
Cerealele integrale sunt din grâu, secară, ovăz.
-
Mix-ul de semințe este format din: semințe mărunțite de floarea soarelui, dovleac, chia, migdale, cânepă, etc.
-
Fructele sunt uscate (stafide, curmale, smochine, etc) și nu din cele confiate care conțin zahăr.
-
Tartinele sunt din făină integrală.
-
Iaurtul și laptele sunt de la firma Covalact sau Napolact.
Săptămâna 2
Luni | Marți | Miercuri | Joi | Vineri | |
Mic dejun | Cereale integrale, mix de semințe, iaurt/lapte, fructe uscate | Pâine integrală cu unt, brânză telemea, sticks-uri de legume, ceai din plante românești | Ou fiert, brânză, tartine, fructe de sezon, ceai din plante românești | Cereale integrale, mix de semințe, iaurt/lapte, fructe uscate | Tartine cu unt și miere, fructe, ceai din plante românești |
Gustare 1 | Fructe de sezon | Fructe de sezon | Fructe de sezon | Fructe de sezon | Fructe de sezon |
Felul1 | Supă cremă de legume | Minestrone | Ciorbă de perișoare | Supă cremă de brocoli | Salată de sfeclă coaptă cu morcov, dressing de miere și muștar, rucola & alte frunze verzi |
Felul 2 | Linte verde cu roșii, morcov și pătrunjel + salata marocană de morcovi cu stafide Pâine cu maia din făină integrală cu tărâțe Pâine de casă integrală |
Gulaș din carne de vită alături de orez cu legume | Ciulama din ciuperci champignon brune/albe & pleurotus cu mămăligă Pâine cu maia din făină integrală și tărâțe |
Năut integral cu spanac și iept de curcan Pâine cu maia din făină integrală și tărâțe |
File de somon la cuptor cu cartofi natur și fasole păstăi |
Gustare 2 | Lapte bătut & covrigei cu cașcaval | Fructe | Tapenade( pasta de maslineverzi/ulei de masline/ oregano pe crackers integral) | Salam de biscuiți | Biscuiți cu unt și telemea de vacă |
-
Cerealele integrale sunt din grâu, secară, ovăz.
-
Mix-ul de semințe este format din: semințe mărunțite de floarea soarelui, dovleac, chia, migdale, cânepă, etc.
-
Fructele sunt uscate (stafide, curmale, smochine, etc) și nu din cele confiate care conțin zahăr.
-
Tartinele sunt din făină integrală.
-
Iaurtul și laptele sunt de la firma Covalact sau Napolact.
Săptămâna 3
Luni | Marți | Miercuri | Joi | Vineri | |
Mic dejun | Cereale integrale, mix de semințe, iaurt/lapte, fructe uscate | Foccacia cu sticks-uri,ceai din plante românești | Pate de pasăre pregatit la CEML, pâine integrală şi ceai din plante romanesti | Budincă de chia | Tartine cu unt și miere, fructe, ceai din plante românești |
Gustare 1 | Fructe de sezon | Fructe de sezon | Fructe de sezon | Fructe de sezon | Fructe de sezon |
Felul1 | Supa crema de conopida | Borș ucrainean de sfeclă roșie | Ciorba de cartofi cu tarhon si smantana | Supa clara de legume cu mazare si mini-galuste din faina integrala & ou | Ciorba de linte intreaga cu rosii |
Felul 2 | Bulz la cuptor cu trei feluri de branzeturi: cas, burduf, telemea | Plăcintă ciobănească cu carne de vită și mazăre Pâine cu maia din faina integrala cu tarate |
Chiftele de curcan cu tagliatele si sos de rosii Paine de casa din faina integrala |
Muschi de porc rumenit indelung la cuptor, cartofi copti si salata de castraveti cu iaurt & ceapa rosie Pâine de casă din faina integrală |
Mac&Cheese (macaroane, unt, chedar/cascaval, smantanna, ou – totul la cuptor) |
Gustare 2 | Orez portughez cu ou și scorțisoară | Fructe | Tartă cu brânză, legume și verdețuri, fără făina/aluat | Sana + covrigei cu cașcaval | Plăcintă cu dovleac |
-
Cerealele integrale sunt din grâu, secară, ovăz.
-
Mix-ul de semințe este format din: semințe mărunțite de floarea soarelui, dovleac, chia, migdale, cânepă, etc.
-
Fructele sunt uscate (stafide, curmale, smochine, etc) și nu din cele confiate care conțin zahăr.
-
Tartinele sunt din făină integrală.
-
Iaurtul și laptele sunt de la firma Covalact sau Napolact.