Săptămâna 1

Luni Marți Miercuri Joi Vineri
Mic dejun Poridge de ovăz Paste integrale cu brânză de capră Frittata cu legume, ceai din plante românești Orez/gris cu lapte Tartine cu unt și miere, ceai din plante românești
Gustare 1 Fructe de sezon Fructe de sezon Fructe de sezon Fructe de sezon Fructe de sezon
Felul 1 Supă cremă de dovleac cu tije de țelină și salvie + crutoane Supă de roșii cu tăiței de casă Ciorbă de fasole boabe Supă de legume Supă cremă de ciuperci și crutoane
Felul 2 Spaghetti integrale cu sos de roșii, măsline Kalamata și frunze de spanac Fish Pie (cod/somon/păstrăv afumat, praz, mazăre, cartofi) & salată sfeclă crudă, marinată.
Pâine cu maia din făină integrală cu tărâțe
Shakshuka (specialitate orientală cu roșii, ardei gras și ouă răscoapte)
Pâine cu maia din făină integrală cu tărâțe.
Pulpe de pui la tavă cu piure de porumb dulce
Pâine de casă din făină integrală
Cartofi cu brânzetuir și cașcaval la cuptor & salată de roșii/castraveți/ardei gras
Gustare 2 Chec franțuzesc cu lămâie și iaurt Tartină cu brânză dulce, oregano și ulei extravirgin de măsline Iaurt nature cu miere + semințe crude de dovleac/floarea soarelui Fructe de sezon Humus cu za’attar și lipii crocante cu ulei extravirgin de măsline

  • Cerealele integrale sunt din grâu, secară, ovăz.

  • Mix-ul de semințe este format din: semințe mărunțite de floarea soarelui, dovleac, chia, migdale, cânepă, etc.

  • Fructele sunt uscate (stafide, curmale, smochine, etc) și nu din cele confiate care conțin zahăr.

  • Tartinele sunt din făină integrală.

  • Iaurtul și laptele sunt de la firma Covalact sau Napolact.

Săptămâna 2

Luni Marți Miercuri Joi Vineri
Mic dejun Cereale integrale, mix de semințe, iaurt/lapte, fructe uscate Pâine integrală cu unt, brânză telemea, sticks-uri de legume, ceai din plante românești Ou fiert, brânză, tartine, fructe de sezon, ceai din plante românești Cereale integrale, mix de semințe, iaurt/lapte, fructe uscate Tartine cu unt și miere, fructe, ceai din plante românești
Gustare 1 Fructe de sezon Fructe de sezon Fructe de sezon Fructe de sezon Fructe de sezon
Felul1 Supă cremă de legume Minestrone Ciorbă de perișoare Supă cremă de brocoli Salată de sfeclă coaptă cu morcov, dressing de miere și muștar, rucola & alte frunze verzi
Felul 2 Linte verde cu roșii, morcov și pătrunjel + salata marocană de morcovi cu stafide
Pâine cu maia din făină integrală cu tărâțe
Pâine de casă integrală
Gulaș din carne de vită alături de orez cu legume Ciulama din ciuperci champignon brune/albe & pleurotus cu mămăligă
Pâine cu maia din făină integrală și tărâțe
Năut integral cu spanac și iept de curcan
Pâine cu maia din făină integrală și tărâțe
File de somon la cuptor cu cartofi natur și fasole păstăi
Gustare 2 Lapte bătut & covrigei cu cașcaval Fructe Tapenade( pasta de maslineverzi/ulei de masline/ oregano pe crackers integral) Salam de biscuiți Biscuiți cu unt și telemea de vacă

  • Cerealele integrale sunt din grâu, secară, ovăz.

  • Mix-ul de semințe este format din: semințe mărunțite de floarea soarelui, dovleac, chia, migdale, cânepă, etc.

  • Fructele sunt uscate (stafide, curmale, smochine, etc) și nu din cele confiate care conțin zahăr.

  • Tartinele sunt din făină integrală.

  • Iaurtul și laptele sunt de la firma Covalact sau Napolact.

Săptămâna 3

Luni Marți Miercuri Joi Vineri
Mic dejun Cereale integrale, mix de semințe, iaurt/lapte, fructe uscate Foccacia cu sticks-uri,ceai din plante românești Pate de pasăre pregatit la CEML, pâine integrală şi ceai din plante romanesti Budincă de chia Tartine cu unt și miere, fructe, ceai din plante românești
Gustare 1 Fructe de sezon Fructe de sezon Fructe de sezon Fructe de sezon Fructe de sezon
Felul1 Supa crema de conopida Borș ucrainean de sfeclă roșie Ciorba de cartofi cu tarhon si smantana Supa clara de legume cu mazare si mini-galuste din faina integrala & ou Ciorba de linte intreaga cu rosii
Felul 2 Bulz la cuptor cu trei feluri de branzeturi: cas, burduf, telemea Plăcintă ciobănească cu carne de vită și mazăre
Pâine cu maia din faina integrala cu tarate
Chiftele de curcan cu tagliatele si sos de rosii
Paine de casa din faina integrala
Muschi de porc rumenit indelung la cuptor, cartofi copti si salata de castraveti cu iaurt & ceapa rosie
Pâine de casă din faina integrală
Mac&Cheese (macaroane, unt, chedar/cascaval, smantanna, ou – totul la cuptor)
Gustare 2 Orez portughez cu ou și scorțisoară Fructe Tartă cu brânză, legume și verdețuri, fără făina/aluat Sana + covrigei cu cașcaval Plăcintă cu dovleac

  • Cerealele integrale sunt din grâu, secară, ovăz.

  • Mix-ul de semințe este format din: semințe mărunțite de floarea soarelui, dovleac, chia, migdale, cânepă, etc.

  • Fructele sunt uscate (stafide, curmale, smochine, etc) și nu din cele confiate care conțin zahăr.

  • Tartinele sunt din făină integrală.

  • Iaurtul și laptele sunt de la firma Covalact sau Napolact.